PERSIMONAI – tai didelės, apvalios, sultingos, ploną žievelę turinčios uogos. Vaisiai gali būti geltoni, oranžiniai ar net raudoni. Kilę iš Kinijos, vėliau išplito po kitus rytinės Azijos regionus. Persimonas, dar dažnai vadinamas churma. Verčiant iš tiurkų kalbos „churma“ reiškia „mylima, saldi“. Lotyniškai šis vaisius vadinasi „Diospyros“, ir tai išvertus reiškia „dievų maistas“.
Persimonai auginami Italijoje, Ispanijoje, Makedonijoje ir Egipte.

 

Sezoniškumas